{"id":18717,"date":"2025-09-24T17:51:04","date_gmt":"2025-09-24T14:51:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/?p=18717"},"modified":"2025-09-29T13:25:48","modified_gmt":"2025-09-29T10:25:48","slug":"ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/","title":{"rendered":"Ragne V\u00e4rgi retseptiraamat v\u00f5itis Aasta Kokaraamatu tiitli"},"content":{"rendered":"

Tallinna Toidumessil kuulutati Aasta Kokaraamat 2025 tiitli v\u00f5itjaks Ragne V\u00e4rk retseptiraamatuga \u201eMinu maitsev k\u00f6\u00f6k. Lihtsad retseptid soolasest magusani\u201c.<\/strong><\/p>\n

Parimate eestikeelsete kokaraamatute esikolmikusse j\u00f5udsid veel Ardi Ravalepiku \u201eSuur gluteenivabade suupistete ideeraamat\u201c ja Mari-Liis Iloveri \u201eLihavabade p\u00e4evade kokaraamat\u201c. Aasta parimaks t\u00f5lkeraamatuks valis \u017e\u00fcrii \u201eLihtsad kufiroad\u201c, mille t\u00f5lkis Sille Teiter ja toimetas Brita Kikas.<\/strong><\/p>\n

Aasta Kokaraamatu tiitli v\u00f5itja, toidublogija ja tulihingeline toiduf\u00e4nn Ragne V\u00e4rk<\/strong> \u00fctles, et \u201emulle meeldib s\u00fc\u00fca teha, aga mitte pikalt k\u00f6\u00f6gis aega veeta. Sestap huvitab mind m\u00f5elda v\u00e4lja retsepte toitudele, mis valmivad kiiresti, sisaldavad v\u00e4he koostisaineid ja kus k\u00f5ik vajaminev on tavalistes kauplustes saadaval.\u201c<\/p>\n

\u201eOma uude raamatusse otsisin ja katsetasin retsepte kaks aastat. Raamatusse j\u00f5udis neist 75 – k\u00f5ik retseptid on uued ja toiduvalmistajale taskukohased. Lisaks peegeldab raamat meie toidulauda l\u00e4bi erinevate hooaegade, sisaldades ka toidufotosid\u00a0 \u2013 mulle meeldib pildistada toitu s\u00fcgisel ja talvel, raamatust leiab veel ideid, kuidas kasutada \u00f5unu, kuidas kasutada rabarberit,\u201c r\u00e4\u00e4kis autor Ragne V\u00e4rk.<\/p>\n

Aasta Kokaraamat 2025 tiitli p\u00e4lvinud \u201eMinu maitsev k\u00f6\u00f6k. Lihtsad retseptid soolasest magusani\u201c on Ragne V\u00e4rgi kolmas ja viimane raamat \u201eMinu k\u00f6\u00f6kide\u201c sarjast. Raamatus on nii soolaseid kui ka magusaid roogasid, raamat s\u00fcndis lugejatega suhtlusest, kes soovisid raamatus n\u00e4ha nii soolaste kui ka magusate toitude ideid.<\/p>\n

Konkursile saadetud raamatuid hindas \u017e\u00fcrii koosseisus Diane Sarapuu-Kelder (Tallinna Teeninduskool), Dmitri Haljukov (Selver), Raili Mikk (kirjastus Helios), Annika Pilt (Apollo Kauplused), Mart Anderson (kujundusgraafik), Kersti S\u00fclla (Antalis), Kristiina Karu (Rahva Raamat) ja Piret Reimann (Print Best).<\/p>\n

\u201eEestis v\u00e4ljaantavad kokaraamatud on juba aastaid enamat, kui lihtsad retseptide kogumid. Tegemist on pigem elustiili- ja inspiratsioonitr\u00fckistega. Lamineeritud k\u00f5vade kaante vahel on enamjaolt paarislehek\u00fclgede kaupa retseptid k\u00f5rvuti heas tr\u00fckis meeleolukate toidupiltidega. Autorid on valdavalt tuntud tegijad, kelle fotosid n\u00e4eme ka \u00fcmbristel, sest tuttav n\u00e4gu aitab m\u00fc\u00fca. Raamatute kujunduslik k\u00fclg on selgelt allutatud funktsionaalsele. Elementide ja materjalidega trikitamist on v\u00e4he, tekstid on loetavad ja selge hierarhiaga,\u201c kommenteeris konkursil osalenud raamatute k\u00f5rget taset \u017e\u00fcrii liige Mart Anderson.<\/p>\n

Aasta Kokaraamatu konkurssi korraldatakse alates 2005. aastast ning selle eesm\u00e4rk on tunnustada ja t\u00f5sta esile eestikeelsete silmapaistvate kokaraamatute tegijaid.<\/p>\n

Aasta Kokaraamat 2025 tiitli v\u00f5itnud kokaraamat saab Aasta Kokaraamat 2025 m\u00e4rgise. K\u00f5ik auhinnatud kokaraamatud j\u00f5uavad v\u00e4ljapanekusse Apollo ja Rahva Raamatu kauplustes.<\/p>\n

Aasta Kokaraamatu konkurssi veab Tallinna Toidumessi korraldaja Profexpo koost\u00f6\u00f6s Eesti Kirjastuste Liiduga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tallinna Toidumessil kuulutati Aasta Kokaraamat 2025 tiitli v\u00f5itjaks Ragne V\u00e4rk retseptiraamatuga \u201eMinu maitsev k\u00f6\u00f6k. Lihtsad retseptid soolasest magusani\u201c. Parimate eestikeelsete kokaraamatute esikolmikusse j\u00f5udsid veel Ardi Ravalepiku \u201eSuur gluteenivabade suupistete ideeraamat\u201c ja Mari-Liis Iloveri \u201eLihavabade p\u00e4evade kokaraamat\u201c. Aasta parimaks t\u00f5lkeraamatuks valis \u017e\u00fcrii \u201eLihtsad kufiroad\u201c, mille t\u00f5lkis Sille Teiter ja toimetas Brita Kikas. Aasta Kokaraamatu tiitli v\u00f5itja,… Loe edasi<\/a>","protected":false},"author":7,"featured_media":18718,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-18717","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maaratlemata-et"],"yoast_head":"\nRagne V\u00e4rgi retseptiraamat v\u00f5itis Aasta Kokaraamatu tiitli - Tallinna Toidumess 2026<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/\",\"url\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/\",\"name\":\"Ragne V\u00e4rgi retseptiraamat v\u00f5itis Aasta Kokaraamatu tiitli - Tallinna Toidumess 2026\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tallinna-Toidumessi-korraldaja-Tiit-Sarv-Aasta-Kokaraamat-2025-autor-Ragne-Vark-minister-Hendrik-Johannes-Terras-Tallinn-Toidumess-2025-foto-Marek-Metslaid.jpg\",\"datePublished\":\"2025-09-24T14:51:04+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-29T10:25:48+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/#\/schema\/person\/a33860c8cd5e9304fed9e8b62a5440fc\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"et\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"et\",\"@id\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tallinna-Toidumessi-korraldaja-Tiit-Sarv-Aasta-Kokaraamat-2025-autor-Ragne-Vark-minister-Hendrik-Johannes-Terras-Tallinn-Toidumess-2025-foto-Marek-Metslaid.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tallinna-Toidumessi-korraldaja-Tiit-Sarv-Aasta-Kokaraamat-2025-autor-Ragne-Vark-minister-Hendrik-Johannes-Terras-Tallinn-Toidumess-2025-foto-Marek-Metslaid.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ragne V\u00e4rgi retseptiraamat v\u00f5itis Aasta Kokaraamatu tiitli\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/\",\"name\":\"Tallinn FoodFair\",\"description\":\"Tallinna Toidumess 2026\",\"alternateName\":\"sdaf\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"et\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/#\/schema\/person\/a33860c8cd5e9304fed9e8b62a5440fc\",\"name\":\"Kriste K\u00f5vamees-Roosna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"et\",\"@id\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c16f86383a4f81c1647b976529d9557d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c16f86383a4f81c1647b976529d9557d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kriste K\u00f5vamees-Roosna\"},\"url\":\"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/author\/kriste\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ragne V\u00e4rgi retseptiraamat v\u00f5itis Aasta Kokaraamatu tiitli - Tallinna Toidumess 2026","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/","url":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/","name":"Ragne V\u00e4rgi retseptiraamat v\u00f5itis Aasta Kokaraamatu tiitli - Tallinna Toidumess 2026","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tallinna-Toidumessi-korraldaja-Tiit-Sarv-Aasta-Kokaraamat-2025-autor-Ragne-Vark-minister-Hendrik-Johannes-Terras-Tallinn-Toidumess-2025-foto-Marek-Metslaid.jpg","datePublished":"2025-09-24T14:51:04+00:00","dateModified":"2025-09-29T10:25:48+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/#\/schema\/person\/a33860c8cd5e9304fed9e8b62a5440fc"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/#breadcrumb"},"inLanguage":"et","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"et","@id":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tallinna-Toidumessi-korraldaja-Tiit-Sarv-Aasta-Kokaraamat-2025-autor-Ragne-Vark-minister-Hendrik-Johannes-Terras-Tallinn-Toidumess-2025-foto-Marek-Metslaid.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tallinna-Toidumessi-korraldaja-Tiit-Sarv-Aasta-Kokaraamat-2025-autor-Ragne-Vark-minister-Hendrik-Johannes-Terras-Tallinn-Toidumess-2025-foto-Marek-Metslaid.jpg","width":1200,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/2025\/09\/24\/ragne-vargi-retseptiraamat-voitis-aasta-kokaraamatu-tiitli\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ragne V\u00e4rgi retseptiraamat v\u00f5itis Aasta Kokaraamatu tiitli"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/#website","url":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/","name":"Tallinn FoodFair","description":"Tallinna Toidumess 2026","alternateName":"sdaf","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"et"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/#\/schema\/person\/a33860c8cd5e9304fed9e8b62a5440fc","name":"Kriste K\u00f5vamees-Roosna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"et","@id":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c16f86383a4f81c1647b976529d9557d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c16f86383a4f81c1647b976529d9557d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kriste K\u00f5vamees-Roosna"},"url":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/author\/kriste\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18717"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18757,"href":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18717\/revisions\/18757"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.profexpo.ee\/foodfair\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}